手作的樂趣　～　烘焙、天然手工皂、保養DIY、毛線編織、拼布

雖然每年媽媽和小阿姨都會拿一堆親手做的粽子給我吃，但不知怎麼的突然好想吃粽子，距離端午節還有一個月.....只好親自動手囉～

不過"我"基本上是沒獨自包過粽子...

所以....和老公討論了一下粽子裡要包什麼？粟子？鹹蛋黃？.....??? ，他只答說：我們家的粽子沒包那些...這下我就忍不住要虧他一下了，十年前說婆婆包的粽子好吃，裡面有包小魚乾....聽了後一直想不出包小魚乾的粽子是什麼味道@@~，一年過了一年吃到的永遠是媽媽和小阿姨愛的粽子，婆婆的粽子..???還是想不出那種包小魚乾的味道是什麼??

米買了４斤,怕太多只用了２斤。

粽葉買了２把，洗到折腰=.="。

豬肉買了３條，鳥蛋半斤，蘿蔔乾、小蝦米隨意抓。

第一步做的事就是將糯米洗淨，泡水。

第二步就是洗粽葉，２把的粽葉真的好多好多，在流理台洗到腰痛，洗完後要晾乾。

第三步滷蛋和香菇用了一點醬油、冰糖、豆瓣醬。

接下來，煮一鍋水燙一下肉，把水倒掉後再重新煮一鍋水加一點醬油、八角滷肉，因為只想吃簡單的味道，所以只用了八角來滷。

接下來洗蘿蔔乾，燙蘿蔔乾（怕太鹹所以煮了一下）。瀝乾後加了一點點冰糖乾炒了一下。（沒加油炒）

滷好了肉，開始炒米，加了一些油蔥豬油、蝦米爆了一下下，倒入瀝乾的糯米小炒了一下後，將滷肉的湯倒入適量炒到半熟。

因為我煮飯作菜等是屬於那種慢動作的，所以這些都弄好後就快下午五點了...~.~。

開始動手囉～

第一顆包了快十分鐘，真的太久太久沒碰了一切都憑記憶....，完成了^^Y...先照張相留念。

包到第八顆時，不想再包了，因為第一點，不知道粽子的味道？第二點老公快回家了。先去蒸過吧！

粽子先過個水然後下去蒸，但為何過水我真的不知道理@@，我只是有樣學樣。

沒記錄時間，一切都亂抓，反正拆開來看就知道有沒有熟了～。～

忙了一天終於包好粽子囉～

 PS.看到肉的顏色就知道不好吃。

老公說好吃。。。兒子吃一顆，老公吃二顆，我也吃二顆（不夠味、不夠油，難吃，我煮東西的習慣，正常來說老人家都吃不慣，因為根本不美味，但卻比較徧向健康）女兒最捧場，她居然吃了三顆。OH~MY GOD!!

肉的味道太淡了，只好加了一些醬油重滷過，等滷好了，我也沒動力了，只好隔天再包囉！

隔天，包了１８顆。２斤米包了２６顆...偶而吃吃簡單不複雜口味的粽子，也不錯。（但我還是喜歡吃媽媽和小阿姨包的五穀粽，只是家人都不吃）

PS.肉滷夠味了，這次真的好吃，但有點鹹。

ｙｅｓ！這次的粽子，順利完成，只是我覺得有點鹹....