手作的樂趣　～　烘焙、天然手工皂、保養DIY、毛線編織、拼布

同學給的配方,聽說外面賣很貴.家裡也正好有材料,所以試做看看.

不難做,與一般麻糬的不同處是多了一股淡淡的奶香味.

晚點,等孩子們下課.來溶點巧克力看看..沾巧克力醬應該不錯吃...

 (拿出巧克力機,還有硬梆梆的苦甜巧克力磚....)

牛奶麻糬

材料：

牛奶    300克  白砂糖  50克

糯米粉  285克  玉米粉  15克

油         1T

作法：

1.      牛奶和砂糖混和拌勻，砂糖要拌到溶化。

2.      糯米粉和玉米粉加一起。

3.      將牛奶倒入糯米粉裡，用攪拌器輔助攪勻。

4.      加入1T的油(我是用橄欖油)，拌勻。

5.      放【大同電鍋】中，2杯水，電鍋跳起後在燜5~10分鐘。(我是放到稍涼才拿出來)

6.      使用【萬用袋】耐熱塑膠袋，抹點油把蒸熟的麻糬放入袋裡，

(我是等到麻糬變溫溫的才拿出來放袋子裡，反正不趕時間做)                             然後邊看電視邊揉，揉到想停下來為止，要怎麼吃…就看大家的變化了。