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產橘子的季節又到了~喜歡橘子的朋友,大家可自行DIY橘子醬.天然又衛生!!
自製橘子果醬
材料:
橘子 (以茂谷柑來製作最好)600克
新鮮鳳梨 120克
冰糖 250克
水麥芽 120克
作法:
1. 橘子先洗淨.擦乾.橫切.把籽挑掉.(要挑乾淨)果肉挖出.切碎.果皮切細絲.
2. 將全部材料放入鍋裡.先以大火煮開.煮滾後轉小火慢慢熬煮..煮到見橘醬感覺有點濃稠.就可以關火..橘子醬即完成.
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- Nov 23 Sun 2008 08:18
自製橘子果醬
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