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天然、環保、廢油再生家事皂（回鍋油皂）

每一家庭、小吃攤販、餐廳…等等，幾乎都會有油炸廢油產生。油若重覆使用多次，與空氣接觸愈多愈容易氧化，在高溫下，氧化速度愈快，對身體健康有不良的影響。所以，許多民眾常把炸過的食用油，儘快處理掉。一般人認為最容易、也最方便處理廢油的方法，就是倒入流理台的排水管，讓油順管線流下，眼不見為淨，就以為是最好的處理。但是，我們沒去思考『廢油』到底流到那裡？很多人以為『廢油』跟『廢水』一樣一起排到衛生下水道，再到污水處理廠處理後，再排放到河川大海中。孰不知，台灣地區目前衛生下水道的接管率只有約4.7%，換句話說，大約高達95.3%倒在水槽裡的油污都沒有妥當處理，任其排放到河川大海中，造成環境嚴重污染，使得水質變壞，微生物、魚、蝦…等都無法生活。讓廢油重生再利用，把它製成肥皂，循環到每一個有環保觀念的人手中，鼓勵大家多多使用肥皂來清洗油污髒垢，同時也減少使用合成洗潔劑，造成河川另一種污染。

安全手則～氫氧化鈉，是一種強鹼，一般化工行販售的為粒狀、薄片狀、粉狀白色無臭，與空氣接觸會吸收水分散發熱量，具有強烈腐蝕性。如果不小心弄翻，處理不當是非常危險，所以在製皂前，請準備齊全後才開始動手製皂，做完後也請慎重的清理乾淨。

1.      盡量把身體保護好，少露出皮膚，戴手套、穿圍裙、口罩、護目鏡／眼鏡。

2.      在製皂的地上舖上報紙。使用不锈鋼製品的杯、鍋、長匙、攪拌器。

3.      製皂過程中小孩、寵物需遠離，不可靠近。避免被鹼液、皂液濺到／噴到，危險。

4.      把氫氧化鈉放於安全地方，並告訴家人它的危險性，蓋緊瓶蓋以免受潮。

5.      在通風良好的環境下，混合水及氫氧化鈉，溶好後要放置在不容易被絆倒的地方。在不受打擾的環境中專心的處理每一個程序。

6.      每次製皂時都要慎重的遵守這些注意事項，萬一不小心鹼液跑到眼睛裡，噴到皮膚上或誤吞時，馬上沖水或灌大量冷水後馬上送醫。在發生事故前，做好萬全準備，以避免悲劇的發生。絕對不要以為自己熟悉，就疏忽基本的安全措施。

＊製皂所需準備的物品：１個鋼杯、１個鋼鍋、１支攪拌器、１支長匙、１台電子秤、裝皂容器。

皂化原理：（水＋氫氧化鈉）＋油脂＝皂＋甘油（微量）

氫氧化鈉的計算：油脂重量Ｘ 0.145＝  氫氧化鈉重量（四捨五入）

水的重量 : 氫氧化鈉的重量X 2.7＝水的重量

製皂步驟：

1.      戴上口罩、手套、護目鏡穿上圍裙後，秤好油脂重量，然後計算出氫氧化鈉重量、水重量。

2.      將鹽、砂糖倒入水中先拌勻，在通風處，將水倒入氫氧化鈉中以長匙輕輕緩緩的攪拌至溶。

3.      將沒冒煙的鹼液倒入油脂中，快速的攪拌至少15分鐘。休息一下後，倒入麵粉／茶籽粉／咖啡渣，攪拌至濃稠，裝入容器裡（豆腐盒、易樂包牛奶盒…等），以塑膠袋包起或放入保麗龍盒裡，放置於小孩、寵物不會拿到／碰到的地方。靜置２天後脫模、分切、晾於陰涼通風安全處。

4.      約２個月後即可使用。

麵粉，增加肥皂的內容物、硬度。

糖，使肥皂發泡、保濕。

鹽，緩衝溶液、幫助固化、中和脂肪酸。

廢油再生皂的使用方式：可洗廚具、爐台、洗碗槽、鍋碗瓢盆、地板、浴室馬桶、瓷磚、抹布…等等。因由回鍋油所製作，所以不要拿來洗澡、臉、頭、衣服、菜、寵物。

＊自製手工皂皆怕潮濕，請保持肥皂的通風、乾燥。