這次家政班的班會，麗美姐又做了好吃的冰鎮豆干來分享。
完成圖
- 4月 10 週六 201017:07
好吃的冰鎮豆干
這次家政班的班會，麗美姐又做了好吃的冰鎮豆干來分享。
完成圖
- 11月 21 週六 200915:11
柳橙醋
從圖書館借了一本天然釀醋美頻餐 裡面有多處用到柳橙醋，搜尋一下作法，跟檸檬醋’鳳梨醋等大同小異。而現在又是柳橙產季。可以浸泡一桶，夏天就能用上了。
柳橙醋的做法
口味：清苦味
柳橙醋的材料：
柳橙600公克，冰糖600公克，糯米醋600公克
柳橙醋的做法
口味：清苦味
柳橙醋的材料：
柳橙600公克，冰糖600公克，糯米醋600公克
- 6月 20 週六 200918:42
水果醋飲ＤＩＹ 選用好醋作出不同的風味
水果醋飲DIY
- 6月 06 週六 200920:37
芒果青
芒果青
某日，在市場買水果時，見到一大包一大包青綠色的芒果，上面寫著芒果青一斤１５元。
心想，嗯～ １斤１５元不貴，就買了三斤回家，準備問 ＂料理大師＂蕙仙怎麼做芒果青。
問了後，臉上多出了Ｎ條線。
- 3月 14 週六 200923:01
紅麴豬肉絲
在周老師的美食教室流覽時，見到自製豬肉絲，一直很想試做看看。
第一次做時多加了水麥芽，結果變成蜜汁豬肉絲，還沒來得及拍照就全被家人捧場了。（只剩空盤是也）不過，醬油感覺太多，吃起來有點像吃滷肉。
所以。。。得繼續努力囉～
- 3月 01 週日 200908:00
手工蛋捲~乳酪蛋卷
期待好久的手工蛋捲,昨天終於去上課了....
因為時間上,小小的疏忽.
所以,看著區間車,在我面前啟動..快暈了,就這樣在月台上,耐心等下一班車(3x分後).(還虧我六點多就起床準備上課..居然沒坐到車子)
一下車,全力衝刺.....(遲到了....)
- 2月 24 週二 200919:52
溫州餛飩(陰險餛飩)
看起來很大顆的溫州餛飩...其實
溫州餛飩 別稱 ～ 陰險餛飩 指導老師:劉秀雪
材料：
絞肉 300克（絞細絞二次）
,若不吃蛋.奶的素食者.可以不用加蛋..